Gà luộc hoặc hấp là cách chế biến đơn giản.(Ảnh:gymstore)
Thịt gà được biết đến là một nguồn protein dồi dào và lành mạnh, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe. Dưới đây là những điều bạn cần lưu ý:
- Lượng protein và calo trong từng loại thịt gà
Thịt gà có nhiều phần cắt khác nhau, mỗi phần cung cấp lượng protein và calo khác nhau. Ví dụ:- Ức gà: 32g protein và 166 calo/100g.
- Đùi gà: 24g protein và 149 calo/100g.
- Cánh gà: 24g protein và 254 calo/100g.
- Hậu quả khi ăn nhiều thịt gà hàng ngày
- Dư thừa protein: Có thể dẫn đến tích trữ chất béo và tăng cân.
- Nguy cơ bệnh tim: Tăng cholesterol xấu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Khó duy trì cân nặng: Tiêu thụ protein động vật có thể gây tăng chỉ số BMI.
- Nguy cơ ngộ độc thực phẩm: Nếu thịt gà không được nấu chín kỹ.
- Kháng kháng sinh: Do việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi.
- Cách ăn thịt gà tốt nhất
- Nên chế biến thịt gà bằng cách luộc hoặc hấp để giữ được dinh dưỡng mà không thêm chất béo không cần thiết.
- Lợi ích của thịt gà
- Cung cấp protein, kiểm soát stress, hỗ trợ sức khỏe xương, ngăn ngừa bệnh tim và tăng cường miễn dịch.
Tóm lại, ăn thịt gà có lợi cho sức khỏe nhưng cần cân nhắc số lượng và cách chế biến để tránh những tác động tiêu cực.
