Nhiều người chọn ăn chỉ trái cây cho bữa tối như một chiến lược giảm cân; tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng phương pháp này không hiệu quả và có thể gây hại cho sức khỏe.
Theo nguyên tắc có một bữa tối nhẹ và dễ tiêu hóa để giảm cân, nhiều người chọn ăn hoàn toàn trái cây vào buổi tối. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng Juhi Kapoor từ Ấn Độ khẳng định rằng phương pháp này không mang lại kết quả mong muốn và có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Trái cây giàu vitamin, khoáng chất, phytochemical và chất xơ, làm cho chúng trở thành một phần thiết yếu của chế độ ăn hàng ngày.
Cảm giác đói gia tăng
Juhi Kapoor nhấn mạnh rằng việc chỉ ăn trái cây cho bữa tối thực chất là tự đặt mình vào tình trạng đói. Mặc dù trái cây cung cấp chất xơ và một số vitamin, nhưng chúng thiếu đủ protein. Protein là một dưỡng chất quan trọng giúp tạo cảm giác no và giảm cơn thèm ăn. Thiếu protein có thể dẫn đến cảm giác đói gia tăng, gây ra việc ăn vặt vào ban đêm và ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng giấc ngủ.
Tiêu thụ đường quá mức
Cần lưu ý rằng không chỉ cơm, mì và bánh mì mới chứa carbohydrate và đường; trái cây cũng có đường và carbohydrate tự nhiên. Dựa vào trái cây làm bữa ăn chính có thể dẫn đến tiêu thụ đường quá mức, điều này có thể làm tăng mức đường trong máu, gây ra cơn đói nhanh chóng và tăng cường sự tích trữ chất béo trong cơ thể, dẫn đến tích tụ mỡ thừa nhiều hơn.
Vì vậy, việc chỉ ăn trái cây cho bữa tối không hiệu quả trong việc giảm cân.
