Khi mua bưởi, nhiều người thường chọn phải những trái có vỏ dày, vị nhạt và bên trong khô. Tuy nhiên, với một vài mẹo đơn giản, bạn có thể chọn được những trái bưởi có vỏ mỏng, mọng nước và ngon miệng. Dưới đây là những chiến lược chính để đảm bảo bạn có được quả bưởi chất lượng tốt nhất.
1. Chọn Trái To
Một sai lầm phổ biến là chọn bưởi nhỏ vì tiện lợi hoặc vì lý do ngân sách. Thực tế, bưởi to thường có hương vị và độ ngon cao hơn. Một trái lớn cho thấy nó đã trưởng thành hoàn toàn và hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng và nước, dẫn đến trải nghiệm ngon miệng hơn. Nếu bạn lo lắng về kích thước, hãy mua một nửa quả bưởi và bọc lại bằng màng thực phẩm, để trong tủ lạnh, nó vẫn sẽ tươi ngon vài ngày.
2. Chọn Bưởi Cái
Khi chọn bưởi, hãy chú ý đến hình dạng của đầu cuống, gọi là “rốn”. Bưởi cái thường có rốn lớn, tròn và hơi lõm, trong khi bưởi đực có rốn nhỏ và nhô ra. Bưởi cái thường ngọt và mọng nước hơn, nên là lựa chọn tốt hơn cho những ai tìm kiếm trái cây ngon.
3. Chọn Hình Dáng Phù Hợp
Bưởi có nhiều hình dạng khác nhau, bao gồm tròn, oval và thậm chí méo. Tuy nhiên, hãy tránh chọn bưởi quá tròn, vì chúng thường có ít hương vị. Nên chọn những trái có đầu nhọn và đáy phẳng, hình dạng giống như quả lê, vì chúng thường có vỏ mỏng và thịt mọng nước hơn.
Chọn quả bưởi cái có rốn to tròn, đáy trũng sẽ ngon hơn quả rốn lồi, nhỏ. (Ảnh: Aboluowang)
4. Đánh Giá Trọng Lượng
Trọng lượng là một chỉ số quan trọng về độ ẩm của bưởi. Khi cầm bưởi lên, nếu cảm thấy nặng hơn mong đợi, có thể trái đó chứa nhiều nước. Ngược lại, một trái bưởi to nhưng nhẹ có thể đã mất nước và sẽ ít ngon.
5. Kiểm Tra Độ Cứng
Độ cứng cũng rất quan trọng. Nhẹ nhàng ấn vào vỏ bưởi; nếu nó mềm và để lại vết hằn, có thể vỏ rất dày và bên trong ít thịt. Ngược lại, nếu vỏ bưởi cứng, điều này cho thấy vỏ mỏng và bên trong đầy thịt. Ngoài ra, hãy chọn những trái có bề mặt trơn bóng với các gai nở đều, vì điều này cho thấy trái đã được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng trong quá trình sinh trưởng, thường dẫn đến vị ngọt hơn.
Bằng cách làm theo những mẹo này, bạn có thể tránh được sự thất vọng khi mua bưởi có vỏ dày và vị nhạt. Hãy luôn chọn những trái to, tìm bưởi cái với rốn tròn, ưu tiên bưởi có hình dáng nhọn, đánh giá trọng lượng và kiểm tra độ cứng. Áp dụng những chiến lược này sẽ giúp bạn chọn được những trái bưởi mọng nước và ngon nhất, đảm bảo trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời. Chúc bạn có một chuyến mua sắm vui vẻ và thưởng thức vị ngọt mát của những trái bưởi hoàn hảo!